北京顺义有家分享收获农场，掌门人是两位人大

万物有时。让农作物和动物按照自然规律生长，也是农场的重要原则。在这里，菜不催熟、蛋不催产、猪不催长，奶牛也不会为了高产而接连孕育小牛犊。

拨开翠绿的叶子翻看草莓，时不时能碰到有虫眼儿的。“菜果不打药，不怕生虫吗？”记者问。

时隔11年，同学们对那场特殊的婚礼还记忆犹新：所有食材都是有机的，提倡宾客赠送农产品以代替礼金，所有餐食都吃光。就连两人的对戒也很特别——是请村里的老师傅，用核桃皮打磨的。

?伉俪情深

?找到与治愈

记者：朱松梅

“你要找掌柜的吗？她在草莓大棚，我带你去。”一位工作人员带记者在农场穿行，四周都是冷棚，一座座排列舒朗。

来源：北京晚报

夫妻两人多年躬耕乡野，脸颊被晒成小麦色，还生出了细小雀斑。石嫣总穿一身运动装，平时不施脂粉，只在记者要为她拍照时，匆匆涂上了枫叶色口红。

农场的两位掌门人，石嫣、程存旺夫妇都是中国人民大学的农学博士。两人打小儿在城市长大，却选择走出书斋、躬耕乡野，把农场打理得葱茏热闹。很多人在博士夫妇的带领下亲近土地，种瓜点豆。

石嫣看大家停车的样子，忍不住笑：“城里来的人，总喜欢把车停得规规矩矩，一辆紧挨着一辆，生怕地儿不够使。”

此后不久，他们就在顺义租地开办“分享收获”农场。“很多人觉得，农业只是农民的事儿，跟城里人没关系。”石嫣摇头否定：“应该把脚下的土地当做身体的一部分，应该把每一顿饭当成亲近土地的机会。”

在石掌柜的农场里，侯纪春的梦想实现了。“我每天下棚四五次，植株有一点点儿衰弱的信号，我就赶紧补救，降低病菌着床率。”侯纪春说，常见的白粉病等虫害，一次都没有成灾。

农场里挂着石嫣参加国际会议的照片，她一身浅蓝色的中式斜襟上衣，背着双肩包，完全是学生模样。十年过去了，她的样子几乎没变，只是多了几丝白发。“这十年，认可我们的人多了，亲近土地的人也多了。”石嫣说，“农业进城、市民下乡”的目标更近了些。

?有机农场

回到北京，石嫣和同学们在凤凰岭开垦“小毛驴农场”。正是在那里，她和师弟程存旺成为恋人。

?体验农耕

年轻人、老年人，也在这里找到了久违的快乐。爱笑的姑娘橙子带着大伙儿种玉米、挖野菜。“阿姨，您挖的这不是苦菜，是板蓝根。快种回去吧。”听到橙子的惊呼，50多岁的王女士怪不好意思的，“哎呀，好多年不挖野菜，都不认得了。”

石嫣是在城市里长大的。在26岁之前，她和其他女孩一样，喜欢漂亮衣服、名牌包，也有点儿小虚荣，“农业”仅仅是书本上的遥远词汇。转折源于她在中国人民大学读书期间，赴美国明尼苏达访学，在农场住了半年。

“这样问的人太多了。可你不觉得这问题本身就本末倒置了吗？”石嫣说：“就好像我们问一个健康的人，你为什么不吃药啊？不怕生病吗？”

农场办公室门口，一面展板上印着几十位农场职工的照片。他们有的拎着葡萄，有的抱着南瓜、白菜，笑得非常灿烂。照片下面写着他们的年龄，其中多数是80后，也不乏90后，甚至00后。

侯纪春是种植技术员，在“分享收获”干了两年多，草莓、甜瓜大棚都由他一手打理。他生在农村，“小时候，农村特别美，山青水绿。可后来，不合理使用氨肥让土壤板结，村口小河也浑了。土壤的理化性质被破坏了，千百年形成的有机质，多珍贵啊，这都是人工合成不了的东西。”侯纪春说，所以，当他听说北京有一对博士夫妇，开了个不使农药、化肥的农场，他立马儿收拾好行李就来了。

不打药，是农场十年来一以贯之的最重要原则，也正因如此，这里的农产品符合严苛的有机标准。一年四季，“分享收获”农场会先后栽种100多种蔬菜水果，全都不使用化肥、激素和杀虫剂、除草剂。

文章来源：《安徽农学通报》 网址: http://www.ahnxtbzz.cn/zonghexinwen/2022/0523/1562.html